凱特菓匠手作工房

南洋椰子口味

關於這篇文章的抬頭

是寫在愛馬士手工冰淇淋露天拍賣布告欄上的一句宣傳文

雖然是一句宣傳文

但我認為是著實地說出了一般消費者的心態

金蕉芭娜娜口味

別說是一般消費者了

以前我也是一樣的標準做一樣的事

因為以前真不知自己花錢吃進了一些對身體有害的食品

同樣的商品

相較之下

容量比較大的價錢比較便宜的

就會選他

當然

這是將"品牌"認知排除在外的考量之下

前一陣子

因為決定了要將手工冰淇淋上架來賣

所以該做的基本功就是要與同業比較一下

去大賣場比較觀摩了一下市面上大廠牌所出的冰淇淋款式

嗯

容量很大價錢很便宜

但仔細看看內容成分

不分口味及廠牌

千篇一律的人工化合物集合體

包裝在精美的盒子裡販售給消費者

花生冰炫風口味

老實說

在學習冰淇淋製作前我也從不曾仔細看過我買的內容物裡有甚麼

最多只看製造日期和期限而已

老實說我大吃一驚

我不了解為何大廠牌不做一些健康的冰淇淋來販賣

這對他們而言應該不是一件難事ㄚ

但如今的我能夠明瞭為何

因為這是一般無知消費者想要的ㄚ

看到便宜的價錢卻忘了思考便宜的背後隱藏的事實

便宜又大碗

重量不重質及時行樂就好

肥了商人傷了自己

京都抹茶口味

所以

愛馬士仍舊要持續的實現我的理念

持續地闡述真材實料的重要性

做出健康營養吃了不傷身的冰淇淋

老實說

我自己也是認為

冰淇淋這種可有可無的冷品

要嘛

就吃品質好的頂級手工冰淇淋

要嘛就不吃

大理石藍莓乳酪口味

冰在冷凍庫裡

心情好就拿來慢慢享用

不是挺好嗎~

愛馬士冰淇淋簡介:

以嚴選優良食材做的純手工冰淇淋,我們的手工冰淇淋口感扎實Q彈空氣含量少,細緻香濃不死甜,冰淇淋基底液煮製過程中絕不添加您想得到的任何人工添加物保證絕對真材實料,基底以馬達加斯加頂級香草莢使用,林鳳營鮮奶使用,手工果醬使用.

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