凱特菓匠手作工房

在這一段時間裡食安問題層出不窮真的是讓人心驚膽跳

很多意想不到的食品、食材都逃不過有心(黑心)商人的魔掌

通通都能讓人吃下肚

真不知這些人到底是在想些什麼???

但

也因為發生這許多讓人遺憾的憤事

而讓我們更警惕

更在乎冰淇淋所需要的食材挑選

讓我們更緊張手工冰淇淋的品質是否到位

這對顧客來說

是好事

而且

愛馬士也發現民眾開始對產品標示越來越重視

不再像以前購買商品前

從來沒仔細看過自己到底買的商品內含了什麼

所以本工房也在我們各網購平台的冰淇淋商品介紹中將成分標示都po上

這也是好事

凱特菓匠手作冰淇淋從2011年開業至今邁入第四個年頭，一直以來秉持冰淇淋基底液絕不使用*冰淇淋粉(註1)，堅持完全使用新鮮鮮乳及優良*雞蛋黃(註2)加上各式嚴選新鮮食材及親手製作各式手工果醬來製作成為各種口味冰淇淋基底液，每一款口味中絕絕對對不使用任何人工添加物，是真真實實的純手工冰淇淋製作工房。

註1.冰淇淋粉-為絕大多數冰淇淋業者愛用的冰淇淋快速製作方式(類似泡麵快速、方便)。成分中多包含乳清粉、食品添加劑(如增稠劑、穩定劑、乳化劑.....等等)

註2.雞蛋黃-凱特菓匠工房選用彰化桂園自然生態農場所養殖之不打抗生素的機能蛋蛋黃，雞蛋黃中富含(卵磷脂)，卵磷脂為天然乳化劑的成分與來源。

凱特菓匠手工冰淇淋

(點上圖即可連結至凱特菓匠工房官方購物車)

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