公告版位
 

DSC00207.JPG  

娘家陳媽媽給了一些蝦

想著能做什麼料理,看到冰箱裡昨天買的蛋餅皮..

哈!!那拿它來代替春捲皮,做 月亮蝦餅 囉

我可是不好意思去市場單買2張春捲皮柳 

 

DSC00198-1.jpg 

蛋餅皮的口感不輸春捲皮喔

我覺得蛋餅皮真的是百搭呢!  

DSC00209.JPG   

DSC00171.JPG  

我的材料:
蔥油餅 2張
蝦仁泥 約300g
熟胡蘿蔔末 1大匙
芹菜末 1大匙
薑末 1中匙
蒜末 1中匙
蛋白 1顆量
 
我的調味料:
豬油(末) 1大匙
魚露 1大匙
細砂糖 2小匙
柴魚粉 少許
白胡椒粉 少許
太白粉 1大匙
 

DSC00158.JPG  

也可以用餛飩皮代替春捲皮喔
  

DSC00173.JPG  

取1大盆

放入所有材料和調味料

用手拌勻摔打

至蝦泥呈稠狀就可以了

DSC00174.JPG  

取1張蛋餅皮

抹上蝦泥,厚度要均勻喔

周圍要預留空間,在蓋上另一張蛋餅皮略壓時才不會溢出來

DSC00177.JPG  

再灑上一些些太白粉

DSC00182.JPG  

取另一張蛋餅皮蓋上

再略壓

並以菜刀尖端刺出數個小洞

可預防煎炸時內部因空氣而膨脹喔 

DSC00185.JPG  

取一平底鍋入適當的油

以中火半煎炸至兩面呈金黃色

DSC00213.JPG  

再撈出瀝乾油,切成三角形狀,

食用的時候可以沾泰式梅醬,

不過,我家沒有.. 

我沾的是7-11送的關東煮醬啦 

陳先生說也很和搭喔!! 

DSC00212.JPG  

DSC00211.JPG  

看這厚度!!

這是外面餐廳吃不到的啦

自己吃,當然下料不手軟囉

厚厚的吃在嘴裡好紮實、好有滿足感喔 

DSC00210.JPG  

你問今天的料理有重點嗎?

當然有囉

今天的重點就是--

拿頭香的倫要讓偶搭伙喔!! 


 

引用請把我一併帶走

我的每一天都有您

 

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  嗨~各位朋友們好久不見

 

又將迎接春天的到來囉~

 

愛馬士又要開始加油啦!!!

 

歡迎各位多來參觀愛馬士的凱特菓匠冰淇淋世界喔~

 

FB綜合圖

 

凱特菓匠工房

新鮮食材

絕不

另外添加人工色素香料與各種人工添加劑冰淇淋粉為中心原則

一路走來始終如一

堅持守護對客戶的承諾  請您絕對可以放心食用

 

接下來我們將陸續為您介紹一系列為了製作高品質手工冰淇淋而親手自製的

 

"無添加純手工果醬!!!

(本品目前只為做冰淇淋使用無對外販賣)

 

 

凱特菓匠冰淇淋簡介:(原愛馬士手作冰淇淋工房)

以嚴選優良食材做的純手工冰淇淋,我們的手工冰淇淋口感扎實Q彈空氣含量少,細緻香濃不死甜,冰淇淋基底液煮製過程中絕不添加您想得到的任何人工添加物保證絕對真材實料,基底以馬達加斯加頂級香草莢使用,林鳳營鮮奶使用,手工果醬使用.

 

 

凱特菓匠手工冰淇淋

訂購專線(04)2461-1235 或 0918-257-935

*FB粉絲團留言洽詢訂購亦可喔~

 

歡迎團購洽詢

 

 

 

 

 

 

文章標籤

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

本文引用自min0427 - 麥拉風日常&節日QQ表情

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

本文引用自min0427 - 2014馬年賀卡

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

本文引用自min0427 - 中式馬年賀卡

文章標籤

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 


 


 


 




 
 
 


 

            文章內容取自於網路

 

               侵權時請告之

本文引用自min0427 - 繽紛聖誕QQ表情

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

첨부이미지 첨부이미지  첨부이미지첨부이미지 첨부이미지첨부이미지

첨부이미지첨부이미지  첨부이미지첨부이미지첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지첨부이미지첨부이미지첨부이미지  첨부이미지

 첨부이미지  첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지  첨부이미지

첨부이미지  첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지

 

    

 

               첨부이미지^.~

 

 

   첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 

첨부이미지첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지    첨부이미지

첨부이미지   첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지 첨부이미지

 

첨부이미지   첨부이미지   첨부이미지  첨부이미지 첨부이미지 첨부이미지

첨부이미지 첨부이미지첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지  첨부이미지

첨부이미지      첨부이미지  첨부이미지 첨부이미지첨부이미지  첨부이미지 

첨부이미지  첨부이미지첨부이미지    첨부이미지    첨부이미지    첨부이미지    첨부이미지    첨부이미지    첨부이미지

 來源:韓網

 

本文引用自ru6854 - 冰淇淋&飲料&酒類&牛奶&食物 動態素材 GIF

 

 

 

 

本文引用自min0427 - 冰淇淋&飲料&酒類&牛奶&食物 動態素材 GIF

http://min0427.pixnet.net/blog/trackback/f487f4bd9c/54002102

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

公告:

 

 

 


本工房原"愛馬士"手作冰淇淋工房的"愛馬士"

 

 

 

我們抱著沉痛不捨的心情正式對外宣布放棄使用

 

 

 

我們將重新變更名稱使用

 

 

 

(本粉絲頁名稱因只能更改一次,故,決定新名稱後將會於第一時間變更完成).

 

 

 

凱特菓匠冰淇淋簡介:

以嚴選優良食材做的純手工冰淇淋,我們的手工冰淇淋口感扎實Q彈空氣含量少,細緻香濃不死甜,冰淇淋基底液煮製過程中絕不添加您想得到的任何人工添加物保證絕對真材實料,基底以馬達加斯加頂級香草莢使用,林鳳營鮮奶使用,手工果醬使用.

 

 

 

 

 

凱特菓匠手工冰淇淋

訂購專線(04)2461-1235 或 0918-257-935

 

*FB粉絲團留言洽詢訂購亦可喔~

 

 

 

歡迎團購洽詢

 

 

 

 

 

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 


 

 

 

話說愛馬士做冰淇淋的食材

真可以說是不計成本的


前幾天老公送我的愛心新冰箱送來

啟用時

我開始將食材一一放入冰箱保存

還取了保麗龍箱將我的3種頂級寶貝巧克力一一放入再放進冰箱冷藏

我老公看到就說:幹嘛裝保麗龍很佔位子耶!!!

 

我不小心脫口而出

拜託!!!我這幾樣巧克力可是值8千多塊耶~

巧克力的適溫為16~18度

再沒把它們冰起來

我怕過陣子如果再熱的話

巧克力就會自動融化了耶~~~

(我老公是個節儉的人)

一聽

馬上就說:這種東西你也買得下去喔!!!

我當場吐了吐舌頭

喔~你知道我堅持要用就用最好的嘛!!!

如果把整個冰箱內的食材成本加起來

我相信我老公應該會阻止我繼續做冰淇淋了

所以

我一向都不對他透露成本

就是深怕他知道後會覺得我根本就是做賠本生意

呵呵~~~

愛馬士使用了

林鳳營高品質鮮乳
有機農場(不打抗生素及生長激素放生土雞)的新鮮土雞蛋
以冰糖及麥芽糖取代精緻白砂糖
使用最好的風味酒
最好的馬達加斯加波本香草莢
法國優質總統牌鮮奶油
法國頂級法芙娜巧克力
法國可可巴芮白巧克力
彰化大顆粒花生
台產金鑽鳳梨
純正京都抹茶
英國皇家御用伯爵紅茶
澳洲進口夏威夷豆
精心自製純正藍莓果醬

無一不是用盡心力

一試再試

來決定使用的

所有原料在在都屬上選之料喔!!!

 


 

凱特菓匠冰淇淋簡介:

以嚴選優良食材做的純手工冰淇淋,我們的手工冰淇淋口感扎實Q彈空氣含量少,細緻香濃不死甜,冰淇淋基底液煮製過程中絕不添加您想得到的任何人工添加物保證絕對真材實料,基底以馬達加斯加頂級香草莢使用,林鳳營鮮奶使用,手工果醬使用.

 

 

凱特菓匠手工冰淇淋

訂購專線(04)2461-1235 或 0918-257-935

*FB粉絲團留言洽詢訂購亦可喔~

 

歡迎團購洽詢

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 



凱特菓匠冰淇淋簡介:

以嚴選優良食材做的純手工冰淇淋,我們的手工冰淇淋口感扎實Q彈空氣含量少,細緻香濃不死甜,冰淇淋基底液煮製過程中絕不添加您想得到的任何人工添加物保證絕對真材實料,基底以馬達加斯加頂級香草莢使用,林鳳營鮮奶使用,手工果醬使用.

 

 

凱特菓匠手工冰淇淋

訂購專線(04)2461-1235 或 0918-257-935

*FB粉絲團留言洽詢訂購亦可喔~

 

歡迎團購洽詢

凱特菓匠手作工房 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼